Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультварке

Современная техника упрощает приготовление как кулинарных шедевров, так и повседневных простых блюд.

 

На приготовление рецепта жаркого с овощами потребуется 130 минут, из которых только 15 Вам понадобится для подготовки продуктов.

 

Остальное доверьте своей помощнице — мультиварке.





Приступим!

Рецепт жаркого с мясом и овощами

Ингредиенты:

— картофель — 800 г

— лук репчатый — 1 средняя головка

— капуста квашенная — 150 г

— морковь — 1 штука

— помидоры — 2 штуки

— соль — 3-5 г (1 ч. ложка)

— масло сливочное 50 г

— перец — 5 г (1 ч. ложка)

Приготовление жаркого с мясом и овощами

Шаг 1.

Очищенный картофель промываем хорошо и нарезаем средними дольками.

Грибы моем и чистим, а затем обсушиваем слегка полотенцем.

Шаг 2.

Нарезаем кусочками грибы. Репчатый лук — кубиками, а морковь шинкуем соломкой.

Шаг 3.

Капусту квашенную промываем и хорошо отжимаем от жидкости.

Шаг 4.

Кипятком обдаем помидоры и снимаем кожицу. Рубим очень мелко.

Шаг 5.

В чаше мультиварочной растапливаем масло и готовим в ней лук и грибы минут в режиме «ЖАРИТЬ»

Шаг 6.

Затем выкладываем в чашу наш картофель и капусту, морковь и помидоры.

Солим и посыпаем массу куркумой. Заливаем половиной литра горячей воды.

Перемешиваем все ингредиенты и в режиме «Мультиповар» готовим 2 часа.

В результате приготовления нашего жаркого получается 4-5 порций.



Приятного аппетита!

загрузка...