Рулет куриный в духовке

Рулет куриный в духовке

Курица прекрасно сочетается с овощами, все любят куриное филе ведь оно нежное и не жирное.

Из куриного филе, как вы знаете  легко приготовить и отбивные, и котлеты, и подливу, но одним из самых вкусных блюд является рулет из курицы с овощами.

Итак, приступим:





Приготовьте все ингредиенты, мы начинаем осваивать новый:

Рецепт рулета куриного с овощами

Ингредиенты:

— свежее куриное филе – 500 г

— горошек консервированный – 100 г

— свежий болгарский перец – 100 г

— твердый сыр 50 % жирности – 100 г

— морковь среднего размера – 1 шт

— куриные яйца – 3 шт

— соль и специи по вкусу

Приготовление рулета куриного с овощами

Шаг 1.

Морковь отвариваем до готовности, а затем чистим и нарезаем ее кубиками. Также шинкуем кубиками болгарский перец и твердый сыр.

Шаг 2.

Яйца взбиваем венчиком, добавляем во взбитые яйца горошек и нашинкованные морковь, перец и сыр.

Шаг 3.

Из яичной массы жарим омлет, предварительно его подсолив.

Шаг 4.

Отбиваем куриное филе, приправляем, на него выкладываем омлет и сворачиваем трубочкой. Рулет необходимо завернуть с фольгу, чтоб он не пересох.

Шаг 5.

Куриный рулет с овощами запекаем в духовке 30 минут при температуре  180 градусов.

 



Приятного аппетита!

загрузка...