Рецепт запеканки овощной в духовке

Запеканка в духовке

Рецепт сегодняшней запеканки овощной — это рецепт самой волшебной запеканки.

Сейчас объясню почему: блюдо выглядит по-настоящему очень празднично и аппетитно; оно очень легко готовится и такой запеканкой не стыдно вам будет угостить своих даже самых привередливых гостей.

Надеюсь, мне удалось вас убедить, что запеканка овощная, по настоящему, волшебная?





Если да, то переписывайте рецепт!

Рецепт запеканки овощной в духовке.

Ингредиенты:

— лук репчатый среднего размера – 2 шт;

— мясо любого вида – 400 гр;

— картофель – 6 клубней;

— перец сладкий – 4 стручка;

— сыр твердый – 40 гр;

— поваренная соль — по вкусу;

— майонез или сметана – 100 гр (5 ст.л.).

Приготовление запеканки овощной в духовке.

Шаг 1.

Большими кусками режем мясо.

Шаг 2.

Заливаем его 6%-ним уксусом и оставляем на 20 – 30 минут мариноваться.

Шаг 3.

Обсушиваем мясо салфетками и отбиваем.

Шаг 4.

Присаливаем каждый кусочек и прожариваем на разогретом масле.

Шаг 5.

Режем прожаренные куски мяса на более мелкие кусочки и выкладываем их в смазанную кулинарным жиром форму (заполняем не больше, чем на ¾ объема).

Шаг 6.

На мясо выкладываем нарезанную кружками картошку и измельченный лук.

Шаг 7.

Верхним слоем выкладываем соломкой порезанный болгарский перец.

Шаг 8.

Присыпаем мелко тертым сыром и заливаем сметаной (майонезом).

Шаг 9.



Отправляем в духовку форму с запеканкой и доводим до полной готовности.

загрузка...