Рецепт грибов с картофелем в духовке

Грибы с картофелем

В кухне белорусов есть такое блюдо, как «картофельная бабка». Сразу логичный вопрос — что это такое?

 

А это всего – на — всего еще один способ, как вкусно и необычно можно приготовить известные всем грибы с картофелем.

 

Я расскажу, как сделать это.





Рецепт грибов с картофелем.

Ингредиенты:

— любые грибы свежие — 500 гр;

— луковица репчатая — 1 головка;

— клубни картофеля — 2 шт;

— масло сливочное — 50 гр;

— соль кухонная — по вкусу;

— любой сорт сыра — 30 гр;

— зелень — петрушка;

— жирная сметана — 0,5 ст.

Приготовление грибов с картофелем.

Шаг 1.

Очищаем картофель, моем его.

Шаг 2.

На кубики нарезаем картофельные клубни.

Шаг 3.

Кубики картофеля отправляем обжариваться на масле.

Шаг 4.

Мелко шинкуем лук и пассируем его.

Шаг 5.

До готовности отвариваем грибы и режем ломтиками.

Шаг 6.

Смешиваем овощи и присаливаем их.

Шаг 7.

Выкладываем овощную массу в огнеупорную форму.

Шаг 8.

Сверху заливаем овощи сметаной.

Шаг 9.

Запекаем грибы с картофелем в духовке до полной готовности.

Шаг 10.

При подаче присыпаем готовое блюдо мелко рубленной зеленью.



Приятного аппетита!

загрузка...