Отбивная из свинины в духовке

Отбивная из свинины в духовке

Вот и пришло время поговорить о самых вкусных рецептах в духовке.

Почему самых вкусных, да потому что покажите людей которые не любят отбивные, наверно только вегетарианцы скажут Я.

 

Поэтому, подберите нужные ингредиенты и давайте пойдем к плите готовит вкусные отбивные, ну что начнем:





Приготовление отбивных из свинины

Ингредиенты:

— Свинина —  1 кг

— Сливочный жир — 4 ст.л.

— Репчатый лук — 2 шт.

— Белое вино — полтора стакана

— Перец

— Соль

— Чеснок — 1 головка

Рецепт отбивная из свинины в духовке

Шаг 1.

Нарезаем мясо ломтиками (толщиной 1 см), отбиваем, солим, перчим и поджариваем на свином жире.

Шаг 2.

Отбивные складываем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанные поджаренный лук, жир, чеснок, который остался после жарения, белое вино и ставим в очень горячую духовку.

Шаг 3.

Пред подачей на стол, поливаем отбивные соусом и по кругу выкладываем картофель.

Шаг 4.

Отдельно подаем маринованные грибы.

 

Как же я люблю этот гарнир, да и вообще блюдо очень вкусное, всем приятного аппетита!



загрузка...