Мясо с овощами в духовке

Картофель с мясом в духовке

Продолжаем тему приготовления мяса в духовке.

Это блюдо легко готовить, продукты есть у каждого в холодильнике.

Так, что берем нужные ингредиенты и готовим наш любимый рецепт приготовления мяса.





 

Готовить будем из мяса говядины, но можно приготовить и со свинины или телятины:

Приготовление мяса с овощами в духовке

Ингредиенты:

— Говядина — 500 г

— Морковь — 3 шт.

— Картофель — 5 шт.

— Репчатый лук — 2 шт.

— Свежая капуста — 500 г

— Томатный соус — полтора стакана

— Сливочное масло — 3 ст.л.

— Сухари — 1 ст.л.

— Перец

— Соль

Рецепт мяса с овощами в духовке

Шаг 1.

Нарезаем очищенный лук соломкой, поджариваем на сливочном масле, добавляем пропущенное через мясорубку мясо, сметану, соль и все хорошо перемешиваем.

Шаг 2.

Очищаем картофель, морковь, свежую капусту, нарезаем и отвариваем в подсоленной воде.

Шаг 3.

Подготовленное мясо помещаем в сотейник чередую слоями со смешанными вареными овощами.

Шаг 4.

Заливаем томатным соусом, посыпаем сухарями и запекаем в духовке в течение 60 — 70 минут.

Шаг 5.

Украшаем запеканку зеленью  петрушки или укропа и подаем на стол.

Вот и все всем приятного аппетита!

Рецепт мяса с овощами в духовке ( видео)



А вот теперь видео рецептик, как всегда для полного раскрытия этой темы:

 

 .

загрузка...