Маффины в духовке

Маффины с ветчиной и сыром в духовке

Мы издавна привыкали, что кексы — это любимый сладкий десерт, обязательно выпеченный с изюмом и щедро присыпанный нашей любимой сахарной пудрой.

А стоит вам попробовать соленые кексы, выпеченные с кусочками ветчины и сыра, то у вас сразу может появиться новая любимая закуска.

Они отлично подходят как к завтраку, так и ужину  и заменят вам хлеб и даже любимый бутерброд.





Рецепт маффинов с ветчиной и сыром в духовке:

Нам потребуются такие продукты:

Ингредиенты:

— сыр российский, гауда – 75 г

— ветчина – 175 г

— мука – 350 г

— яйца – 1-2  шт.

— сметана – 275 г

— масло сливочное – 75 г

— соль

— разрыхлитель – примерно 1 ст. ложка

Приготовление маффинов с ветчиной и сыром:

Шаг 1.

Соединяем в емкости муку с разрыхлителем, измельченным сыром и нарезанной ветчиной.

Шаг 2.

В иной емкости нужно слегка взбивать яйцо со сметаной. Посолить.

Шаг 3.

Соединяем две получившихся смеси и замешиваем легкое тесто.

Шаг 4.

Ложкой будем выкладывать тесто в формочки.

Если используем силиконовые формы или бумажные коррексы, то их не стоит смазывать, а при использовании металлических форм — нужно обязательно смазать дно.

Сверху можно присыпать семечками.

Шаг 5.

Будем ставить в очень горячую духовку. Выпекаются маффины около получаса.

Поедаются быстро.



Приятного аппетита!

загрузка...