Куриные ножки запеченные в духовке

Куриные ножки в тесте в духовке

Большинство  людей готовятся к приходу гостей за 2 – 4 часа до назначенного времени, но есть и исключения из этого правила.

Некоторые начинают готовить за 2 дня, а кто – то делает все спонтанно.

При таких спонтанных решениях на приготовления угощений остается не более часа и иногда такого количества времени  не достаточно.





Но есть решение и этой проблемы.

Приготовить сытное и несложное угощение для гостей менее чем за час теперь реально.

Любителям запеченного куриного мяса посвящается.

Рецепт куриных ножек запеченных в тесте в духовке

Ингредиенты:

—        куриные голени – 6 шт.

—        замороженное слоеное тесто – 500 гр.

—         морковь – 2 шт.

—         луковицы – 2 шт.

—         яйцо – 1 шт.

—         зелень – по вкусу

—         листя салата – берем по вкусу

—         помидоры черри используют для украшения – тоже берем по вкусу

—         соль

—         перец

—         растительное масло – тоже по вкусу

Приготовление куриных ножек запеченных в тесте в духовке

Шаг 1

Для начала хорошенько обмываем мясо, то  есть голени, затем обсушиваем их. Теперь натираем подготовленное мясо солью и перцем.

Шаг 2

Достаем сковородку, разогреваем ее, вливаем растительное масло, после чего начинаем жарить куриные голени до полу – готовности.

Шаг 3

Теперь  обмываем и чистим лук и морковь. Лук нарезаем мелко – мелко, а морковь натираем на средней терке.

Шаг 4

На растительном масле обжариваем измельченные овощи. Во время жарки обязательно не забываем  все посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5

Пришло время заняться тестом. С помощью скалки мы раскатываем тесто в большой  пласт, и потом нарезаем его квадратиками, пропорциональными размеру куриной голени.

Шаг 6

Наши жареные овощи выкладываем на тесто. Одну столовую ложку жареных лука и моркови на квадрат теста. Сверху на зажарку устанавливаем куриную голень.

Шаг 7

Тесто заворачиваем вокруг голени, чтобы получился своеобразный мешочек, а косточка торчала снаружи. Для украшения используем петрушку, которой перевязываем  тесто с мясом.

Шаг 8

Достаем противень, который смазываем подготовленным растительным маслом.

Выкладываем «мешочки» на противень и смазыаем их взбитым яйцом.

Шаг 9

Разогреваем духовку до температуры 180 – 200 0С. Ставим противень в духовку на 20 – 30 минут.

Шаг 10

Подаем вкуснятину на листьях салата и украшаем ее помидорамы черри и зеленью

Советы:

—         чтобы мешочки были объемными нужно использовать дрожжевое тесто.

—         Чтобы улучшить вкус блюда вместо моркови стоит использовать грибы.

—         Чтобы еда была менее каллорийной, курицу стоит сварить до готовности.



Приятного аппетита!

 

загрузка...