Курица с помидорами в духовке

Курица с помидорами в духовке

Описанный мною ниже способ приготовления курицы с помидорами в духовке понравится любой хозяйке.

Это блюдо довольно просто готовить, оно бюджетное, да и быстро готовится.

Мясо тут получается нежным, а помидоры с сыром — очень сочными.





А все вместе представляет собой взрыв вкусовых ощущений.

Рецепт курицы с помидорами в духовке.

Ингредиенты:

— среднего размера помидоры – 4 шт;

— сливочное масло с добавлением зелени – 100 гр;

— свежее куриное яйцо – 4 шт;

— кулинарный жир для обжаривания;

— соль поваренная;

— натертый сыр – 2 ст.л.;

— грудка куриная – 4 филе;

— перец черный молотый;

— масло постное – 2 ст.л.

Приготовление курицы с помидорами в духовке.

Шаг 1.

Помидоры моем, сверху аккуратно срезаем крышечку и удаляем сердцевину.

Шаг 2.

Мякоть рубим и смешиваем с 2-мя стол. ложками подогретого масла с зеленью и яйцами.

Шаг 3.

Духовку прогреваем до 200*.

Шаг 4.

Приготовленный для запекания противень смазываем кулинарным жиром.

Шаг 5.

Наполняем помидоры приготовленной яичной смесью и посыпаем сыром сверху.

Шаг 6.

Перекладываем на противень и 25 минут запекаем.

Шаг 7.

Холодной водой ополаскиваем куриное филе, промакиваем насухо салфетками и присыпаем солью с перцем.

Шаг 8.

Хорошенько обжариваем куриные грудки в горячем постном масле на 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 9.

Доводим до полной готовности грудки в духовом шкафе вместе с помидорами.

Шаг 10.

Помидоры вместе с куриным мясом раскладываем по тарелкам.

Шаг 11.

Оставшееся сливочное масло нарезаем тонкими кусочками и ложим сверху.

Шаг 12.

Даем ему растопиться.

Шаг 13.



К этому блюду мы можем подать салат из овощей.

загрузка...