Курица с ананасами в духовке

Курица с ананасами в духовке

Это блюдо очень необычное в своем исполнении.

Приготовив его вы станете настоящим магом.

И овладеете новыми искусствами в кулинарии.





Возможно этот рецепт порадует вас не только своим исполнением в приготовлении, но и экзотическим вкусом.

Подготовьте все вышеуказанные в рецепте ингредиенты и давайте начнем:

Рецепт курицы с ананасами.

Ингредиенты.

—  курица — 2 кг.

— консервированные ананасы — 1 банка.

— лук — 2 шт.

— ананасовый сок — 4 ст.л.

— масло сливочное — 50 г.

— имбирь молотый — 1 ч.л.

— лимонный сок — 2 ст.л.

— коньяк — 75 мл.

— лимон — 1 шт.

— соль, перец, паприка.

Приготовление курицы с ананасами

Шаг 1.

Натираем курицу специями затем сбрызнем лимонным соком.

Шаг 2.

Делаем в коже курицы  надрезы и сложим ножки и крылья в кармашек или свяжем их нитками.

Шаг 3.

Выложим курицы в блюдо и поставим в разогретую духовку на 20 минут при 180 С.

Шаг 4.

После пройденного времени курицу вынимаем и поливаем нагретым коньяком. Поджигаем.

Шаг 5.

После того, как потухнет огонь посыпаем мелко рубленным луком, имбирем и ставим опять запекать еще на 15 минут.

Шаг 6.

После курицу опять вынимаем и поливаем смесью из лимонного и ананасового сока.

Продолжаем запекать курицу еще 30 минут и при этом периодически поливаем курицу соком.

шаг 7.

Ананасы нарезаем кубиками и поджариваем на сковородке в сливочном масле.

Жаренные ананасы добавляем к мясу.

Шаг 8.

Продолжаем запекать курицу до готовности приблизительно 20-30 минут.

Готовую курочку нарезаем на порционные куски и подаем с соусом.



Приятного всем аппетита!

загрузка...