Котлеты с картошкой в духовке

Котлеты с картошкой в духовке

Предлагаю вам приготовить одновременно и картофель и котлеты.

Сегодня в нашем меню именно такое блюдо.

Оно получается необычное, сытное и вкусное.





Готовим котлетки, чистим картошечку и все без обжаривания отправляем в духовку.

Осталось дождаться, пока приготовиться.

Итак.

Рецепт котлет с картошкой в соусе:

Ингредиенты:

— мясо — 400 г

— перец

— картофель – 5 шт.

— лук – 1 шт.

— молоко – 1 стакан

— чеснок — 2 зубчика

— черствый батон – ½ шт.

— соль

— кетчуп – 1,5 ст. ложки

— вода – 120 г

— сметана – 3 ст. ложки

Приготовление котлет с картошкой в соусе:

Шаг 1.

Готовим фарш на котлеты. Перекручиваем на мясорубке мякоть, лук, чеснок, перчим, добавляем батон (заранее замачиваем в молоке).

Фарш тщательно вымешиваем и отбиваем, чтобы котлетки получились цельные и не разваливались.

Шаг 2.

Делим фарш на порции для котлет. Выкатываем заготовки для котлет. Обваливаем их в муке.

Шаг 3.

Картофель разрезаем на четыре части и  по вкусу посолим и поперчим.

Шаг 4.

Сковородку нужно смазать подсолнечным маслом.

Выкладываем по кругу котлетки, а в середину – картофель.

Шаг 5.

Сбрызгиваем подготовленное блюдо маслом.

Разогреваем духовку. Котлеты с картофелем будем запекать в течении 20 минут.

Шаг 6.

К котлетам нужно приготовить соус.

Смешиваем сметану и кетчуп, добавляем перец и соль, разбавляем водой.

Заливаем соусом нашу котлетно-картофельную запеканку.

Поливаем соусом запеканку. И продолжаем запекать 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Котлеты с картошкой в духовке ( видео)

И как всегда вы не пропустите наших хороших видео рецептов по этой теме, ведь картофельные котлеты с мясом так вкусны в духовке!



Проверим:

.

загрузка...