Колбаски домашние в духовке

Колбаски домашние в духовке

Колбаски домашние — это правда очень вкусное блюдо, которое уже зарекомендовано годами и даже столетиями.

Не знаю как Вы,но я не люблю изысканных блюд, я люблю простую, вкусную, домашнюю еду.

С детства обожаю домашние колбаски и знаю сто рецептов, но этот самый лучший.





Хочу предложить его и Вам.

Рецепт колбасок домашних в духовке

Ингредиенты :

— свинина — 1 кг

— куриное филе — 200 г

— сало — 200 г

— промытые свиных кишки — 2 м

— растительное масло — 1 ст. л.

— чеснока — 2 зубчика

— соль ( на вкус )

— молотый черный перец ( на вкус )

— молотый мускатный орех

Приготовление колбасок домашних

Шаг 1.

Свинину, курятину и 100 г сала нарезать кубиками.

Шаг 2.

Оставшееся сало пропустить через мясорубку.

Шаг 3.

К мясу добавить все сало, порубленный чеснок, соль, перец и мускатный орех, перемешать.

Шаг 4.

Начинить смесью кишки и положить в холодильник на 3 ч. 2. Духовку разогреть до 190°.

Шаг 5.

Колбасу выложить на смазанный растительным маслом противень, надколоть в нескольких местах, чтобы кишки не полопались.

Запекать около 1 часа.

Приятного аппетита !

Колбаски в духовке ( видео)

И для продолжения вкусных рецептов самых вкусных колбасок в духовке или же на сковороде вам пошаговый видео рецепт как дополнение этой темы:



Итак:

.

загрузка...