Картофель в духовке — рецепт

Картофель в духовке

Для многих семей в теперешнее время картофель стал вторым хлебом. В любой суп нужен картофель, многие любят вкусную картошечку на сковородке, а запеканки…  Список можно до бесконечности продолжать.

И всегда мы, хозяйки, пытаемся придумать что-нибудь поновее и поинтереснее из картошки. И вот в этом рецепте расскажу о еще одном способе приготовления вкусной картошки.

Итак, приступим:





Рецепт картофеля, запеченного с яйцом и с сыром.

Ингредиенты:

— отварной картофель – 750 гр;

— яйцо – 4 шт;

— соль поваренная;

— неострый сорт сыра – 100 гр;

— перец черный;

— молоко / сметана – 1 чашка.

Приготовление картофеля, запеченного с яйцом и с сыром.

Шаг 1.

Чистим отваренный картофель и на ломтики нарезаем его.

Шаг 2.

Вкрутую сваренные и очищенные от скорлупы яйца измельчаем на кубики.

Шаг 3.

При помощи терки измельчаем сыр.

Шаг 4.

Кулинарным жиром смазываем огнеупорное блюдо.

Шаг 5.

Выкладываем слой картофельных долек.

Шаг 6.

На них сверху ложим слой измельченных яиц.

Шаг 7.

Сверху все присыпаем тертым сыром и приправляем специями.

Шаг 8.

Все смазываем топленным маслом.

Шаг 9.

Пока не закончатся подготовленные ингредиенты слои повторяем.

Шаг 10.

Верхним слоем выкладываем картофель, хорошенько промазываем маслом и щедро присыпаем сыром.

Шаг 11.

Запекаем в духовке некоторое время (примерно 20 – 30 минут).

Шаг 12.

Затем поливаем молоком или же сметаной и еще немного держим в духовом шкафу.

Шаг 13.

При подаче посыпаем запеченный картофель измельченной петрушкой.



Приятного аппетита!

загрузка...