
Если вы офисный человек и не успеваете готовить разносолы, то рецепт приготовления тортильи именно для вас.
Главное заранее побеспокоиться и купить готовые замороженные тортильи.
И взять в магазине любой мясной паштет.
Будет достаточно одной жестяной баночки.
Зато сытный ужин обеспечен, еще и на завтрак останется.
Рецепт тортильи в духовке:
Ингредиенты:
— тортильи – 5 шт.
— мясной паштет – 250 г
— сыр – 250 г
Приготовление тортильи в духовке:
Шаг 1.
Сегодня мы попытаемся приготовить национальную мексиканскую тортилью — постную лепешку, основной состав которой – мука и вода.
Вот из такого простого теста на сухой сковороде и готовятся тортильи с разными начинками.
Мы же используем полуфабрикат – замороженное тесто для тортильи и готовый мясной паштет.
Прежде чем готовить тортильи, включаем духовку.
Пока мы будем возиться с тортильями и намазывать начинку, духовка должна сильно разогреться.
Шаг 2.
Раскладываем тортильи. Открываем банку с мясным паштетом.
Шаг 3.
На каждую лепешку выкладываем большой ложкой мясной паштет и разравниваем по поверхности.
Шаг 4.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Выкладываем следующим тонким слоем на лепешки.
Шаг 5.
Тортильи складываем пополам, чтобы получились лепешки в виде полукругов.
Шаг 6.
Выкладываем лепешки на сухой чистый противень.
Шаг 7.
Отправляем в горячую духовку на 15 минут.
Замечу, что мы использовали полуфабрикаты.
Поэтому мы не запекаем тортильи, а лишь разогреваем их.
За это время сыр расплавится, паштет хорошенько разогреется, и немного прожарятся лепешки.
Приятного аппетита!