
Вот так блюдо!
Ничего вредного, одна полезность.
Все это сочетается в одном этом, ценном, рецепте.
Отведайте это кушанье, и вы будете в неописуемом восторге, нежнейшее мясо в компоненте с овощами – это нечто.
Так, что приготовьте все наши ингредиенты для того, что бы освоить:
Рецепт запеченной свинины
Ингредиенты:
— молодая свинина – 0,5 кг.
— красное вино – 3-4 ст.л.
— мука – 2 ч.л.
— овощная смесь (по вашему вкусу) – 0,5 кг.
— паприка – 2 ст.л.
— сливки 35% — 4 ст.л.
— сметана - 2 ст.л.
— картофель – 5-6 шт.
— укроп.
— соль, перец.
— щепотка молотой гвоздики.
Приготовление запеченной свинины
Шаг 1.
Свинину заправляем специями: посолим и поперчим.
Шаг 2.
Смешиваем вино и паприку. Намазываем этим составом мясо.
Шаг 3.
Мясо заворачиваем в фольгу и ставим запекать в разогретую духовку до готовности.
Шаг 4.
Картофель отвариваем. Овощи приготовим на пару.
Шаг 5.
Смешиваем сливки со сметаной, добавляем муку. Ставим варить соус на 3-4 минуты, при этом постоянно помешиваем.
Шаг 6.
В процессе добавляем гвоздику, солим и перчим.
Шаг 7.
Мясо нарезаем и подаем полив соусом с овощами.
Приятного аппетита!!!