Кабачковая запеканка в духовке

Кабачковая запеканка в духовке

Каждая хозяйка хочет накормить свою семью вкусным завтраком.

И всегда хочется приготовить что-то новое и необычное.

Но завтрак должен быть не только очень вкусным, а еще и полезным.





Для этого, лучше всего подходят овощные блюда, а в особенности овощные запеканки.

Хочу поделиться с Вами своим рецептом простой и вкусной запеканки из кабачков.

Для завтрака это блюдо будет как раз очень кстати.

 

Кабачковая запеканка в духовке

Все мы знаем о пользе кабачка.

Этот продукт чуть ли не первым дают маленьким деткам. Приготовление кабачковой запеканки занимает очень немного времени.

 

 

Это полезное, и к тому же еще и вкусное блюдо, нравится и взрослым и детям. Попробуйте приготовить по этому рецепту такую запеканку, и она может стать традиционным блюдом на завтрак в Вашей семье.

Рецепт кабачковой запеканки в духовке

Ингредиенты:

— копченая колбаса – 150 г

— кабачки – 3 шт.

— масло растительное

— манная каша – 3-4 ст. л.

— соль

— яйца – 4 шт.

Приготовление кабачковой запеканки в духовке

Шаг 1.

Моем и обсушиваем для нашей запеканки кабачки.

Шаг 2.

Натираем кабачки на крупной терке, солим по вкусу и оставляем, чтобы пустили сок.

Шаг 3.

Через некоторое время из этой кабачковой массы сливаем образовавшийся сок.

Шаг 4.

Добавляем в кабачки манную, вбиваем яйца и нарезанную на кубики колбасу. Все эти ингредиенты перемешиваем.

Шаг 5.

Смазываем форму, в которой будем запекать блюдо, растительным маслом и посыпаем немного манной крупой.

Шаг 6.

Заполняем подготовленную форму кабачковой массой и выравниваем.

Шаг 7.

Кладем нашу запеканку в разогретую до 180°С  духовку на 20 минут.


 

На стол подаем в горячем виде.

Вместо колбасы можно взять куриное филе или телятину. Также можно украсить наше готовое блюдо свежей зеленью.



Приятного всем аппетита!

загрузка...