
Как же я люблю мясо запеченное в духовке большим куском.
Это вкусно и питательно.
Поэтому этот рецепт подойдет гурманам.
Мы поведаем пошаговый рецепт и представим ингредиенты для готовки:
Говядина отварная со сметаной в духовке
Ингредиенты:
— Говядина — 1 кг
— Сметана — 500 г
— Сливочное масло — 100 г
— Мука — 3 ложки
- Картофель — 10-11 шт.
— Хрен — пол корня
- Соль
— Перец
Рецепт отварная говядина со сметаной в духовке
Шаг 1.
Приготовим соус:
Пассеруйте на сливочном масле, добавляем мясной бульон, доводим до кипения.
Шаг 2.
Подготовленную говядину кладем в подсоленную воду и варим до готовности.
Шаг 3.
Вареное мясо выкладываем на смазанную жиром сковородку, заливаем сметанным соусом с хреном и ставим в духовку для запекания.
Шаг 4.
Ставим варить картофель, когда вода закипит посолите, по готовности добавляем сливочное масло.
Шаг 5.
Мясо на стол подаем с отварным картофелем, посыпаем зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!