Мы уже описывали приготовление различных рецептов говядины в духовке, таких как говядина с картофелем, сметаной или грибами.

А сегодняшний рецепт подарит вам пикантность и вкус интересного блюда.

Так, что подберите нужные ингредиенты, потому что мы будем готовить:

Говядина с чесноком

Ингредиенты:

— Говядина — 1 кг

— Сливочное масло — 50 г

— Почек — 300 г

— Мясной бульон -пол литра

— Пучок зелени укропа и петрушки — по 1 шт.

— Чеснок — 1 головка

— Соль

— Перец

— Лавровый лист

Рецепт говядина с чесноком в духовке

Шаг 1.

Отвариваем почки и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2.

Мясо отделяем от костей, нарезаем тонкими кусочками, отбиваем, солим, перчим и обжариваем до румяного цвета.

Шаг 3.

Говядину кладем в кастрюлю, добавляем почки, лавровый лист, заливаем мясным бульоном и тушим в духовке до готовности.

Шаг 4.

Подавая на стол, говядину посыпаем мелко нарезанным чесноком, зеленью петрушки и укропа.

Всем приятного аппетита!