Мы уже публиковали множество статей, которые готовят в горшочках в духовке.

И продолжим тематику и приготовим тушеную баранину с овощами.

Это блюдо очень легкое в приготовление.

 

Так, что запаситесь ингредиентами и давайте готовить:

Баранина в горшочке

Ингредиенты:

— Баранина — 150 г

— Болгарский перец — 15 г

— Баклажаны — 100 г

— Помидоры — 100 г

— Свежие грибы — 50 г

— Зеленый лук

— Картофель — 80 г

— Жир — 10 г

— Соль

— Черный молотый перец

— Зелень

Рецепт баранина в горшочке в духовке

Шаг 1.

Мясо нарезаем на кусочки по 3-4 шт на порцию и обжариваем.

Шаг 2.

Кабачки или баклажаны, сладкий перец, лук, помидоры, грибы и картофель мелко нарезаем.

Шаг 3.

Приготовленные продукты кладем в порционные керамические горшочки.

Шаг 4.

Добавляем зелень, черный перец, заливаем подсолнечной водой или мясным бульоном.

Шаг 5.

Тушим в духовке до готовности.

Всем приятного аппетита!

Рецепт баранины в духовке ( видео)

А сейчас видео рецепт приготовления баранины в духовке.

Итак, приступим:

 

 .